福建地处温暖湿润的亚热带气候区,西北山岭阻隔了南下冷空气,东南濒临大海,受海洋调节。从西北往东南:年平均气温由16.9℃递升到21.3℃,最冷月(1月)平均气温由5.1℃逐步增加到13.3℃,年降雨量在1,200~2,200毫米之间,除西北部少数地区及高海拔山地外,其余都是南国水果——柑桔的最适宜、适宜栽植地区。
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