胡萝卜汁发酵饮料的研究进展

郭莉,江燕,黄明发 2398 阅读 0 评论 0 点赞

胡萝卜汁经发酵后所得的饮料营养丰富,风味独特,口感好。现就以乳酸菌或双歧杆菌等为主发酵液的胡萝卜汁发酵饮料的研究进展作一综述。

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本文分类：知识分享
本文标签：胡萝卜汁发酵饮料
浏览次数：2398 次浏览
发布日期：2007-04-10 00:00:00
本文链接：http://t.cric.cn/cms/article/1566.html

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