能量水平对早期断奶犊牛消化代谢及血清指标的影响

【目的】研究代乳品中能量水平对早期断奶犊牛不同生理阶段日粮营养物质消化代谢规律及血清学的影响。 【方法】试验选取12头新生荷斯坦公犊牛,分为低、中、高3个能量组,每组4头,分别饲喂蛋白水平相近、能量水平为18.51、19.66和20.80MJ·kg-1的3种代乳品。于犊牛12～20d、22～30d、32～40d、42～50d和52～60d期间进行5期消化代谢试验;同时在犊牛21、31、41、51、61日龄清晨空腹采集血液样品进行分析。 【结果】随日龄的增加,犊牛DM、OM、GE表观消化率及N、P沉积率均呈上升趋势;高能组犊牛全期DM、OM表观消化率及Ca的沉积率均显著低于中、低能组(P<0.05);血清尿素氮、血糖及甘油三酯的水平不受代乳品能量水平的影响,但日龄显著影响哺乳期犊牛血清甘油三酯含量(P<0.05)。 【结论】中等能量代乳品有利于GE表观消化率及N消化代谢率的提高,低能量代乳品则有利于犊牛对钙、磷等矿物质的消化利用。