陕西师范大学食品工程系分离技术实验室

陕西师范大学食品工程系分离技术实验室始建于2000年,主要研究方向为天然植物功能成分提取与评价、食品膜分离新材料和新工艺以及农产品加工理论与关键技术等。实验室学科带头人是陕西师范大学食品工程系博士生导师、西北农林科技大学校外博士生导师、国务院批准享受政府津贴专家仇农学教授。另外还有教授1人,副教授4人,讲师2人,在读博士生5人、硕士生10人。实验室主持承担的研究课题主要有:国家“863”计划课题“浓缩果汁质最控制技术研究”;科技部十五重大科技专项“优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术研究”子课题;科技部十五科技攻关项目“苹果深加工关键技术与设备研究开发”子课题;科技部十五星火计划课题“苹果