几个苹果主栽品种生长季钙含量动态的比较分析

对8个品种苹果(MalusdomesticaBorkh.)钙含量的动态变化进行了研究。结果表明,苹果叶片、新梢钙浓度随着发育而增加,不同品种生长初期差异较小,后期差异显著,特别是新梢后期差异极显著,以新红星最高,达19638.6mg·kg-1,红富士最低,仅8751.3mg·kg-1。果实中钙浓度以幼果期最高,随果实生长钙浓度降低,以果实迅速膨大期下降幅度最大。品种间差异极为显著,幼果期以新红星最高,达506.562mg·kg-1,其次是粉红女士,而红富士的钙浓度只有新红星的66.27%。不同品种果实成熟时的钙浓度由高到低依次为:新红星>珊夏>粉红女士>千秋>嘎拉>红富士>红将军>新世界。通过分析果实钙吸收累积量发现,8个品种在整个生长季都持续摄入钙,以幼果期钙的吸收量较大,占总钙的35%～46%;6月25日测定的果实钙累积量较少;嘎拉、珊夏和新红星3个中早熟品种在7月27日(即较集中的果实迅速膨大期)吸收量约占果实钙吸收总量的30%,而晚熟品种果实膨大期较长,7月27日和8月29日2个测定时期均有钙摄入,红富士分别为22.6%、19.9%,粉红女士分别为26.7%、24.6%,合计累积量都超过了幼果期;各品种进入生理成熟后钙摄入量较其它时期均极显著下降。果梗中钙浓度亦随果实生长发育而增加,品种间变化规律与果实一致。