稻穗颖花开花时间对胚乳发育的影响及其生理机制

武育粳３号（粳稻）、扬稻４号（籼稻）、汕优６３（籼型杂交稻）和ＰＣ３１１／早献党１８（籼粳杂交稻）一个穗上颖花开花经历的时间分别为５ｄ、７ｄ、７ｄ和８ｄ。胚乳细胞数（ＥＣｓ）以第２天开花的籽粒最多，其次为第１天开花的籽粒，以后随开花时间的推迟，ＥＣｓ减少。同一品种（组合）不同开花时间籽粒的单个胚乳细胞重差异不大。胚乳重和谷粒充实率与ＥＣｓ呈极显著正相关，与单个胚乳细胞的重量相关不显著。开花越早的籽粒（第１天开花的籽粒除外），胚乳细胞的起始增殖势（Ｒ０）、最大增殖速率（Ｖｍａｘ）和平均增殖速率（Ｖ）越大，到达最大增殖速率的时间越短。Ｒ０、Ｖｍａｘ、Ｖ和ＥＣｓ与灌浆初期的籽粒生理活性（ＡＴＰ酶活性、亚精胺和精胺含量）密切相关。孕穗期去１／２植株或始穗期喷施６－ＢＡ［６－（苄基）腺嘌呤］，灌浆初期的籽粒生理活性、Ｒ０、Ｖｍａｘ、Ｖ、ＥＣｓ、胚乳重和谷粒充实率明显增加，孕穗期去１／２叶后，结果则相反。表明由于ＥＣｓ的不同，造成了穗上籽粒间粒重的差异，而迟开花籽粒的生理活性低是其胚乳发育不良的重要原因。