高温胁迫抑制菜豆光合作用,使植株及荚果生长变慢。高温也增加单花花粉粒数目,导致“畸形”花粉的产生,影响正常投粉受精,减少单株荚数。高温的不利作用在耐热性不同的菜豆上表现明显差异。 对30个不同耐热基因型的菜豆离体叶片热适应能力与其植株在高温下的表现比较,表明二者呈一致关系,前者可作为菜豆耐热性的鉴定指标。

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