拱棚韭菜生产技术

韭菜,别名草钟乳、起阳草、懒人菜,是多年生宿根植物,具有特殊的辛辣味,能促进人的食欲,是调味佳品。韭菜的营养价值也很丰富,因此深受消费者喜爱。随着我国蔬菜产业化生产的发展,韭菜的规模化栽培逐步扩大,近几年山东省费县梁邱镇大力发展拱棚韭菜生产,能够在冬季供应新鲜韭菜,同时农民也获得较大的收益。现将拱棚韭菜生产技术介绍如下。1拱棚建造选择交通便利、地势高燥、土质肥沃、无盐碱性、排灌方便、前茬作物未栽培葱蒜类蔬菜的土地,依大田的走向,可以建造东西或南北走向的拱棚。东西向韭菜田应建造单面拱棚,北面为立柱,冬季覆盖塑料薄膜后用玉米秸秆作成风障。拱棚跨度为6～8m,长为50～80m。棚内设4排立柱,每排立