枇杷属亚热带果树。在重庆地区,当枇杷初花开放时,正遇梅雨季节,加之枇杷花序绒毛特别浓密,雨水很容易积留在花序中。湿度过大造成枇杷花序灰霉病、花腐病爆发流行。而感病的花序形成的幼果防冻能力又大大降低。每年重庆地区枇杷生产因为花序腐烂和幼果受冻造成不小的损失,严重者整株无果。用大棚栽培枇杷,塑料棚膜的保护可避免花期雨水的影响,减少低温对幼果的冻害,并且可提早10~15d采收果实。鉴于此,我们从2002年秋开始研究大棚枇杷防雨防冻的栽培管理技术,现初步总结如下。1品种选择选择早熟或中熟,长势中庸、抗病的品种,如早钟6号、大五星等。2大棚修建和扣膜大棚可采用单栋和连栋的钢架棚,也可以因地制宜采用竹架棚

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