山地山药高产优质栽培技术

<正>山药Dioscorea batatas Decne．．又称薯蓣(本地俗 名山芋、羊屎蛋)。薯蓣科薯蓣属藤本,是药食两用植 物。因其块茎营养丰富．近几年来深受人们的青睐． 已成为本地区人们招待亲朋好友和老年人的高档滋 补品。过去我县人们多在房前屋后、田边地角零星栽 植,近几年由于市场需求量逐年加大,价格越来越高, 促使我县种植面积不断扩大。为探讨山药的丰产优 质栽培技术．我们于2000-2003年进行试验和示范 推广,产品销往国内20多个大中城市,取得了较显著 的经济效益和社会效益。