魔芋软腐病及其防治

魔芋为天南星科魔芋属(Amorphophallus Blume)多年生宿根草本阴性植物。主要分布于印度半岛的亚洲各国,具有奇特的保健功效,是适宜山区栽种的经济价值较高的作物。魔芋的产品器官为块茎,内含丰富的葡甘聚糖(40%～55%),灰分3%～4%、果胶、生物碱、淀粉及17种氨基酸和多种微量元素,其淀粉膨胀力大致有80～100倍。魔芋的主要用途有三种:一是食用,其味鲜美可入菜。二是药用,其性寒、味辛,入药可消肿祛毒,主治病疮、肿毒等症,并能化痰消积、清爽肠道,俗有“清道夫”之美称;并能显著降低血清胆固醇,对糖尿病、高血压等常见病均有防治作用。三是工业用,可作粘合剂及毛、麻、棉纱的浆料等,广泛应