GA₃结合CaCl₂处理对黄花梨贮藏保鲜效果研究

黄花梨属砂梨系统,个大、皮薄、味甜、汁多、肉细质脆,为我国南方地区优良的梨品种之一。黄花梨在重庆永川市为梨的主栽品种,栽培面积达6000hm2,年产量达60000t以上。由于黄花梨系中熟品种,成熟时正是夏季高温天气,采收、销售相对集中,而且果实含水量高、皮薄、肉质脆嫩,不耐贮藏。常温下,一般果实采后4～5天开始软化和腐烂,鲜果供应时间短,已出现增产不增收、果实大量腐烂、果农收益低的现象。因此,解决黄花梨的贮藏保鲜问题具有重要意义。为此,我们于2003～2004年在室温条件下,对黄花梨采用GA3+CaCl2处理进行保鲜贮藏试验,现将2004年试验结果报道如下。1材料与方法1.1材料试验用黄花梨果