极晚熟特大枣优良新品系“雁过红”

雁过红枣是我场鲜食大枣育种中心姜闯于2001年从雁来红大枣实生苗变异后代中选育出来的,具有果型大、极晚熟、耐贮、耐瘠、耐旱、抗烂果病等优点。1选育经过1998年10月姜闯取得587粒雁来红大枣的种子经播种后,当年发现1株优良单株,表现当年挂果,且无烂果现象,而且成熟期比雁来红大枣也晚10余天,这3项性状明显与雁来红大枣不同,故保存并于当年高接在3年生大枣树上观察,经5年观察,证明其性状稳定。2主要性状果实近圆形,大小整齐,平均单果重52g,最大果重107g,果皮薄,食无渣感,果肉白色,致密细脆,味甜微酸,无苦涩辣味,含可溶性固形物达33%,总糖达27%,可食率达96%,鲜食品质上等。冷贮至春节