自制保鲜剂 延长鲜果期

自制保鲜剂的原料均可在化工原料商店买到 ,制作简便 ,成本低 ,效果好 ,可大大提高水果的贮藏寿命。现介绍 4种保鲜剂的配制方法。( 1 )多缩甘露抗氧剂　为天然植物性原料 ,没有污染 ,对人体无害。用浸渍或喷洒的方法施于桃、梨、蜜柑、葡萄、草莓等果实的表面 ,可起到防霉、防腐、保鲜的效果。调配和使用方法 :多缩甘露糖 0 7g ,溶解在 1 0 0 0mL水中。将草莓等果实放在该水溶液中浸泡 ,取出后控干 ,置于室温下贮藏。( 2 )亚硫酸钾片剂　这种保鲜剂可使苹果、柑橘等果品贮藏时间达半年左右 ,其损失率不超过5% ,而不会对水果造成任何污染 ,且每片保鲜剂成本只有 0 .0 1元。调配