抓住西部开发机遇,加快香料百万工程发展

我国天然香料出口额占世界的 1 / 4,已成为精油大国。西部大开发 ,生态环境建设 ,退耕还林还草 ;农村种植业结构调整 ,农业产业化发展探索走出了一条以市场为导向 ,以基地建设为基础 ,以龙头企业带动为关键 ,以农民增收为核心的农业产业发展之路 ;“百万亩天然香料工程”已被列为重庆市政府重点建设的十个产业化项目之一 ,这些条件为天然香料的发展带来了历史性机遇。1　香料行业概况 　　我国香料香精行业企业总数约 60 0家 ,其中 2 / 3为香料生产企业。去年 ,食用香料香精产量达到 1 5万吨 ,总产值超过 1 2 0亿元 ,而最终加香食品的总产值达万亿元 ,目前市场上三资企业、国有企业、民营