炎热季节韭黄生产法

韭菜不耐高温、强光照 ,当温度超过 2 4℃、光照过强时 ,韭菜生长纤细 ,粗纤维增多 ,品质变劣 ,不能食用 ,如进行韭黄生产 ,则可提高土地利用率 ,提高品质和延长供应时间 ,增加收入。生产方法 :用麦草或稻草编织一遮光袋 ,在韭菜地中按垄定“人”字型支架 ,将遮光袋披于“人”字型架上盖住韭菜 ,进行遮光降温栽培 ,即可得到鲜嫩的韭黄。注意事项 :①遮光袋要宽敞 ,以利空气流通 ,便于降温 ,一般用 2幅宽 60ｃｍ的草帘 ,在中间用一绳相串即成。②在盖遮光袋前对韭菜进行疏根 ,培土 ,浇水作业 ,以利韭菜迅速生长 ,提高产量。施肥时以炕土、油渣和氮素肥为主 ,施肥后及时浇水 ,以促进肥料