卖果难出路何在

近两年水果获大丰收 ,价格一跌再跌 ,销售形势愈显严峻。困扰我们的“卖果难”话题 ,又一次摆到面前来。与此同时 ,在我国一些大城市的超市或水果市场的进口洋水果 ,不论是苹果、柑橘、梨、葡萄 ,还是猕猴桃、香蕉、芒果、布朗李等 ,不但比国产同类水果价格高出很多 ,而且卖得快。国产水果比洋水果到底差在哪里呢 ?除了品种、品质等因素外 ,还有一个易被大多数果品生产者和中间商忽略的环节 ,那就是采后处理。国外的水果多在采前 7天～ 10天 ,喷 1次杀菌剂 ,成熟采收 ,然后进行清洗、打蜡、分级和包装外运或入库。这就是洋水果光洁耐贮的秘诀之一。目前 ,水果采后处理技术在我国已开始受到重视。如国内领先的