钾素营养与柑桔果实发育和品质

1　钾素营养及其主要生理功能 　　作为肥料三要素之一的钾 ,不仅具有特殊的生理功能 ,在柑桔果实发育中也有着特殊作用。主要表现在 : 　　 (1 )钾是唯一以离子状态存在于细胞内的金属元素。钾虽然不是细胞内有机化合物的固定组分 ,但钾离子非常活跃 ,在细胞的胶体效应、渗透调节、气孔运动、酶的活化、蛋白质合成及碳水化合物代谢和运转等方面均起着重要作用。 　　 (2 )钾是植物体内与其它营养元素间相互关系最为复杂的矿质元素之一。如钾不仅对大量元素Ｎ、Ｃａ、Ｍｇ等表现强烈拮抗作用 ,对微量元素Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ等也具有拮抗效应 ;同时又受到Ｎ、Ｃａ等的强烈拮抗。因此 ,树体钾营养水平变化将会影响到整个树体营