重庆枣树生产浅议

重庆果业中，枣属“小宗”果树。但由于枣果用途广，栽培价值较高，以及枣树对环境条件的强适应性，确立了它在我市果树产业结构调整中有着不可轻视的地位。１重庆枣树的栽培历史 重庆的枣树栽培至少有１４００多年的历史。据彭水县志载，唐高宗星庆四年（公元６５９年），唐朝廷将长孙无忌降为扬州都督，后安置在黔州，保留一品供给。在其食品配备中有“每日干枣一升……”，据此可以推断长孙无忌配食中的干率应为当地所产，因为对一个朝廷贬职流放的罪臣，当局不可能从远方专门为他运送枣等食物保证供应。至今彭水、黔江二一带老枣树颇多，民间一直有晒制干枣的习俗。目前，我市几乎每个县（区）都有枣的栽培分布，其中百年生以上枣树比比皆是，