柠檬果实美观芳香 ,营养丰富 ,含有较多的柠檬酸、氨基酸、维生素C及维生素D ,具有调节心血管功能、杀菌、消炎、开胃及健脾之功效。其果皮、叶片及花瓣中所含芳香油 ,是食品、香料工业的高级原料 ,果皮中所含类黄酮苷、果胶和维生素是医药工业原料。世界柠檬年总产量 5 0 0万t左右 ,约占柑桔总产量的 8%。我国柠檬种植较少 ,主栽品种是尤力克柠檬 ,其次是里斯本和北京柠檬。为了丰富我国的柠檬优良品种资源 ,我所于 1 987年从西班牙引进菲诺 (Fino)和维尔拉 (Verna) 2个柠檬品种的 1 1个品系进行品比试验 ,现将结果报道如下。1 材料与方法供试柠檬品种 (系 )为菲诺 (Fino

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