水果能增进健康

<正>尽可能多地吃水果,能减少疾病,有利健康.水果所含成分对癌、高血压、心脏病等常见病有很好的预防作用.不久前,日本农林水产省果树试验场和京都府立医科大学筹研究机构研究表明,柑桔类所含的β-隐黄素有预防癌的作用.每人每日需1毫克β-隐黄素.温州蜜柑含这种物质最多,1个果实含1毫克左右.因此,每天吃1～2个温州蜜柑就能防癌.