<正>黄瓜供食部分是幼嫩的子房,脆嫩多汁,清香可口,既可生食,又可熟食或淹渍,具有生长周期短,产量高,上市早的特点,在瓜类中属较耐低温最耐弱光的一种蔬菜,一般666.7平方米产量可达5000公斤以上;如果采取保护地设施栽培和露地栽培,应用黄瓜的不同品种合理搭配,可实现一年四季生产均衡供应,是堵淡的重要蔬菜品种之一.
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