草莓高效栽培与病害防治
草莓产业是目前国内外发展最快的产业之一，是短平快高效农业项目。本期讲座从如何提高草莓的经济效益，谈草莓的品种特性，草莓品种分类，谈草莓的栽培形式；通过育苗方法到达超早熟提前早上市的栽培技术和病害防治技术，实现草莓栽培的优质高效。
姜教授被誉为中国的“草莓教授”，冬季草莓及超早熟草莓栽培技术的主要创立与推广者，他今天的课，内容系统实用，值得你来听。
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地源性饲料在肉牛饲粮中的节本增效应用技术
玉米、豆粕等主要饲料原料价格持续高涨已成为挤压我国畜禽养殖经济效益的主要因素。地源性饲料在肉牛养殖过程中能最大限度实现节本增效。本期直播话题，我们邀请到西南大学黄文明副教授，为大家讲述白酒糟、全株玉米青贮、青绿饲料等地源性饲料的加工、储存以及高效利用关键技术，为高饲料成本条件下提高肉牛养殖经济效益提供可行方案。
黄文明副教授长期从事肉牛营养调控与地源性饲料高效利用方面的研究、教学和示范推广工作，理论基础扎实，实践经验丰富，值得你来听哟。
茶叶优质化生产、加工综合技术
茶叶作为一种嗜好品，其品质好坏影响到消费者的体验感和茶产业的发展。本期直播话题，我们邀请了西南大学曾亮教授来为大家讲述茶叶品质的关键控制技术。她将从茶叶的种植、生产和加工与茶叶品质的关系入手，解释茶树品种、茶叶化学成分变化和加工方式等因素对茶叶品质（色、香、味、形）的影响，从而提出茶叶优质化关键技术，包括茶园种植条件（温度、光和水等）、生产条件（施肥、灌溉、采摘、防病虫害等）和红茶加工技术。
曾亮教授一直致力于茶叶品质控制和评价的研究，她的课堂是许多大学生的蹭课对象，值得你来听哦！
甘薯优质高效栽培技术与利用方式
甘薯是粮、饲、工多用途经济作物，从事甘薯种植、加工和销售的业主越来越多，本讲座将从甘薯特点、营养成分及保健作用入手，介绍甘薯新品种及优质栽培技术和加工利用方式，推动甘薯新品种推广和加工利用更好的发展。
杂柑优质高效栽培技术
杂柑类品种已成为我国南方，也是重庆地区柑橘品种结构调整、优质高效生产的重要类群，并将继续快速发展，对21世纪我国柑橘产业可持续发展产生积极的影响。本期直播话题，我们邀请到浙江省农业科学院柑橘研究所的徐建国研究员，为大家讲述我国杂柑的产业现状、杂柑的主要品种特性、杂柑优质高效栽培关键技术。
徐建国研究员长期从事柑橘品种改良及配套栽培技术的试验研究工作，在杂柑的品种选择、优质丰产稳产及设施栽培技术方面具有丰富的经验，值得学习。
中药材产地粗加工与外源性有毒有害物质
2018年农业农村部、国家药品监督管理局和国家中医药管理局提出全国道地药材生产基地建设规划，重庆作为西南道地药材重要产区之一，具有天然的地理优势。本期直播话题，我们邀请了重庆中药研究院中药制剂所所长李胜容专家，为大家讲述中药材的产地初加工技术等内容，她将从中药材相关法规政策、质量控制、产地初加工、外源性有毒物质等角度入手，讲解中药种植的机遇、中药产地初加工的关键技术等，以期为您发展、种植中药提供一定的参考。
李胜容女士是国家市场监督局保健食品审评专家、特殊医学用途配方食品审评专家，重庆市中药研究院中药制
名优鱼类健康养殖技术
名优鱼类因其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。本期直播话题，我们邀请了重庆文理学院孙翰昌教授为大家讲述名优鱼类健康养殖技术，他将从重庆养殖的名优鱼种类及其特征、绿色高效养殖模式、健康养殖技术要点等方面入手，讲解如何选择养殖品种、构建养殖模式、健康管理、疾病防控等名优鱼类健康养殖技术，为养殖户提供技术支撑和理论借鉴。
孙翰昌教授长期深入鱼类养殖生产一线从事长江上游特有鱼类绿色生态健康养殖技术研究，经验丰富、见多识广，值得大家聆听!
