名优鱼类健康养殖技术
名优鱼类因其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。本期直播话题，我们邀请了重庆文理学院孙翰昌教授为大家讲述名优鱼类健康养殖技术，他将从重庆养殖的名优鱼种类及其特征、绿色高效养殖模式、健康养殖技术要点等方面入手，讲解如何选择养殖品种、构建养殖模式、健康管理、疾病防控等名优鱼类健康养殖技术，为养殖户提供技术支撑和理论借鉴。
孙翰昌教授长期深入鱼类养殖生产一线从事长江上游特有鱼类绿色生态健康养殖技术研究，经验丰富、见多识广，值得大家聆听!
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肉兔家庭农场养殖技术
肉兔产业是重庆特色畜牧业的重要组成部分。2018年重庆肉兔出栏全国排名第三，是我市畜牧业优势产业。发展肉兔产业，经济、社会及生态效益十分显著。本期直播话题，我们邀请了重庆市畜牧技术推广总站张晶畜牧师，为大家讲述肉兔家庭农场养殖技术，她将从兔场建设、品种选择、生产模式、饲养管理、疾病防控以及废弃物处理与利用等方面进行系统讲解。
本课程可供广大肉兔养殖户掌握肉兔家庭农场养殖技术的关键技术，有利于提高中小规模养兔场的饲养管理水平，增加经济效益。
生态鸡家庭农场养殖技术
生态土鸡养殖是我市脱贫攻坚致富奔小康的一个重要载体。本期我们邀请了重庆市畜牧技术推广总站景开旺研究员，为大家讲述生态土鸡家庭农场养殖技术，他将从效益分析、家庭农场的建设、品种的引进、饲养管理及疫病防控等角度入手，重点讲解了一个家庭的劳动力怎么利用生态土鸡养殖走上致富的道路。
中华蜜蜂春季繁殖技术
养蜂业由于投入小、见效快、效益高、无污染，是重庆市重点发展的特色效益农业，已成为重庆市脱贫攻坚的主要产业之一。养殖蜜蜂要取得良好的经济效益，必须饲喂强群，蜂群要发展成为强群必须做好春季繁殖工作。春繁工作好坏直接影响蜂群的发展速度和群势壮大、关乎蜂农全年的养殖效益。同时，中华蜜蜂的春季繁殖工作也是我市养蜂生产的薄弱环节，传授中华蜜蜂春季繁殖技术将有效促进我市蜂业发展。
罗文华研究员是重庆市畜牧科学院经济动物(蜂业)研究所所长，国家蜂产业技术体系重庆综合试验站站长，重庆市蜂业学会理事长，重庆市畜牧科学院武陵
鳜鱼的饲料驯化与养殖技术
鳜鱼，俗称“桂花鱼”，是我国特有淡水鱼珍品，深受广大消费者喜爱。随着鳜鱼配合饲料及驯化技术的突破，鳜鱼的饲料养殖逐渐兴起，将全面替代活鱼及冰鲜鱼，实现鳜鱼的健康、高效和绿色养殖，扭转目前传统养殖饵料成本高、病害多、死亡大、严重亏损的局面。
本期直播话题，我们邀请了西南大学罗莉副教授，为大家讲述鳜鱼的配合饲料养殖。她将结合团队在2020年重庆市生态渔产业技术体系开展的“鳜鱼配合饲料驯化与养殖”成功示范的经验基础上，为您讲解如何驯化鳜鱼苗和如何采用配合饲料养好鳜鱼。
罗莉副教授28年来一直从事水产动物营养
中蜂优质蜂蜜生产技术
中蜂产业是重庆畜牧业的传统特色产业，是集经济、社会与生态效益于一体的绿色产业，是助推重庆市现代山地特色高效农业产业的重要产业。近年来，中蜂产业在我市发展迅速，已成为一些地区，特别是贫困地区农民脱贫致富的重要产业之一。蜂蜜作为一种传统的绿色保健品，是大自然通过蜜蜂馈赠给人类的佳品，受到了广大消费者的青睐。蜂蜜品质的好坏直接影响到市场消费信心和产业健康发展。
本期直播话题，我们邀请了重庆市畜牧技术推广总站谭宏伟高级畜牧师为大家讲述中蜂优质蜂蜜生产技术。谭宏伟高级畜牧师将从发展中蜂产业的现实意义、科学认识消费
