科特派网课

名优绿茶的采摘与加工技术

茶叶是我国传统的优势产业,也是重要的经济作物,茶园面积和产量世界第一。2019年,我国茶园面积4597.87万亩,干毛茶产量279.34万吨,其中:绿茶产量177.29万吨,占总产量的63.47%。2019年重庆市茶园面积89.74万亩,产量4.1万吨,产值34.97亿元,其中:名优绿茶产量1.4万吨,产值19.8亿元,分别占总产量、总产值的34%和56.6%。当前,名优绿茶市场地位仍然较高,是我国传统茶叶的重要经济来源。 本期直播期间,重庆市农业科学院钟应富研究员,将从名优绿茶的品质要求、采摘与加工关

茶叶优质化生产、加工综合技术

茶叶作为一种嗜好品,其品质好坏影响到消费者的体验感和茶产业的发展。本期直播话题,我们邀请了西南大学曾亮教授来为大家讲述茶叶品质的关键控制技术。她将从茶叶的种植、生产和加工与茶叶品质的关系入手,解释茶树品种、茶叶化学成分变化和加工方式等因素对茶叶品质(色、香、味、形)的影响,从而提出茶叶优质化关键技术,包括茶园种植条件(温度、光和水等)、生产条件(施肥、灌溉、采摘、防病虫害等)和红茶加工技术。 曾亮教授一直致力于茶叶品质控制和评价的研究,她的课堂是许多大学生的蹭课对象,值得你来听哦!

香菇栽培技术

香菇,在我国拥有着800余年的栽培历史。在推进精准脱贫的过程中,这一传统的产业中逐渐成为我市渝东南、渝东北地区发展农村经济的朝阳产业,产业规模达到了5000万棒以上,在农民致富增收方面发挥了极大的作用。但在产业快速发展过程中出现了高温烧棒、污染率高、产量低和品质差等各种各样的技术问题。 本期直播话题,我们邀请了重庆市农业科学院韦静宜博士,为大家讲述香菇栽培技术,她将从香菇的形态特征、子实体发育过程、生长发育条件、品种类型、菇棚建设和栽培技术要点等几个方面对香菇的整个生产过程进行全面讲解,剖析产业技术问题

名优鱼类健康养殖技术

名优鱼类因其肉质鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱。本期直播话题,我们邀请了重庆文理学院孙翰昌教授为大家讲述名优鱼类健康养殖技术,他将从重庆养殖的名优鱼种类及其特征、绿色高效养殖模式、健康养殖技术要点等方面入手,讲解如何选择养殖品种、构建养殖模式、健康管理、疾病防控等名优鱼类健康养殖技术,为养殖户提供技术支撑和理论借鉴。 孙翰昌教授长期深入鱼类养殖生产一线从事长江上游特有鱼类绿色生态健康养殖技术研究,经验丰富、见多识广,值得大家聆听!

青年蛋鸡培育技术

我国蛋鸡养殖目前在数量上占据世界第一,但在养殖水平上与欧美发达国家比较差距明显,随着优良品种的引入和推广应用,养殖环境的逐渐改善,规范的养殖技术就越来越重要了,而在青年蛋鸡培育环节众多从业人员尚未认识到规范养殖的重要性。尤其是南方蛋鸡养殖中青年蛋鸡的培育还存在观念、技术等诸多问题。本期直播话题,我们邀请了西南大学宋代军副教授,为大家讲述青年蛋鸡培养技术,他将从青年蛋鸡生理特点、培育目标入手,讲解如何对青年蛋鸡进行饲养、控制体成熟和性成熟、调节均匀度、控制光照、进行合理免疫等,达到青年蛋鸡培育要求,本课程同

茎瘤芥(榨菜)优质高效种植技术

“榨菜”是我国原产特色蔬菜,在国内外享有盛誉,与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并誉为世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜之一。重庆是茎瘤芥生产及榨菜加工的发祥地,也是目前国内外青菜头种植及榨菜生产加工规模最大且最为集中的主产区,是沿长江13个区县种植户的主要经济来源。 本期话题,科特派协会邀请了渝东南农科院榨菜研究中心主任、二级岗研究员范永红为大家分享发展榨菜产业的意义、当前榨菜主栽品种的选择,以及榨菜优质丰产高效种植生产技术。 范教授1984年以来,一直从事具重庆区域特色的芥菜(榨菜)基础理论研究、

甘薯优质高效栽培技术与利用方式

甘薯是粮、饲、工多用途经济作物,从事甘薯种植、加工和销售的业主越来越多,本讲座将从甘薯特点、营养成分及保健作用入手,介绍甘薯新品种及优质栽培技术和加工利用方式,推动甘薯新品种推广和加工利用更好的发展。

青花椒施肥技术与推荐配方

中国是花椒种植的起源国,也是花椒的主产国和消费大国。因为花椒适应性强等优势,已经成为产业扶贫的重点发展作物,目前全国种植面积已经超过2500万亩。 本期直播话题,我们邀请了重庆市农业技术推广总站的王帅老师,为大家讲解青花椒施肥技术与推荐配方,他将从花椒产业谈起,分析青花椒的营养需求规律和4R养分管理技术,细化到具体施肥配方和施肥方法;本课程也将对农业种植户的施肥理念和施肥技术有所帮助,欢迎观看。

水稻直播技术

随着农村劳动力的大量转移,“谁来种地”、“怎么种地”,成了急需解决的重要问题。 推广应用水稻直播技术,是解决这一问题的关键。它能让农机和农艺措施进行有机融合,实现水稻栽培全过程“轻简化”,让农民走向“快乐种稻”之路。 水稻直播,将平整秧田、播种盖膜、秧田管理、起苗运苗、移栽等多道工序予以删除,整体简化为施肥整田播种一道工序,它不仅能有效节约劳动力和生产成本,而且大大提高了生产效率。 本期话题,刘帮银高级农艺师将与大家分享水稻直播这一轻简化水稻栽培技术,以及他的实用发明,敬请关注。

地源性饲料在肉牛饲粮中的节本增效应用技术

玉米、豆粕等主要饲料原料价格持续高涨已成为挤压我国畜禽养殖经济效益的主要因素。地源性饲料在肉牛养殖过程中能最大限度实现节本增效。本期直播话题,我们邀请到西南大学黄文明副教授,为大家讲述白酒糟、全株玉米青贮、青绿饲料等地源性饲料的加工、储存以及高效利用关键技术,为高饲料成本条件下提高肉牛养殖经济效益提供可行方案。 黄文明副教授长期从事肉牛营养调控与地源性饲料高效利用方面的研究、教学和示范推广工作,理论基础扎实,实践经验丰富,值得你来听哟。