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草菇产业及栽培技术发展现状

草菇产业及栽培技术发展现状

草菇肉质细嫩,脆滑爽口,味道鲜美,营养丰富,具有很好的保健价值,是一种优质的食用菌。其产品不论是鲜菇、干制品或草菇罐头,在国内外市场上都深受广大消费者喜爱。特别在夏季高温炎热的天气,其它食用菌很少时,但正是出草菇的旺季,同时又是蔬菜的淡季。所以,它不但可以丰富人们的菜蓝子,而且售价也较高,经济效益好。草菇是食用菌中收获最快的一种,从播种到采收只需要2周左右,一个栽培周期只要20-30天。而且无需特殊设备,室内、室外都可以栽培,发展草菇可以利用农副产品-如棉籽壳、稻草、甘蔗渣、玉米秸等栽培原料。
科特派网课 2021年04月04日
葡萄延迟栽培关键技术

葡萄延迟栽培关键技术

重庆市葡萄栽培面积已经达到18万亩以上，果实成熟期集中在7月下旬和8月上中旬，这个时期正是高温闷热的桑拿天气，严重影响消费者到现场采摘葡萄的热情，出现了产量相对过剩和卖难问题。因此，采用葡萄晚熟品种留树保鲜和利用逼冬芽及夏芽副梢促成二次果的技术手段，延迟葡萄成熟采摘期限，填补市场空缺，错峰上市，解决卖难问题，提高经济效益，为今后我市葡萄产业发展提供强有力的技术支持。
科特派网课 2021年04月04日
青年蛋鸡培育技术

青年蛋鸡培育技术

我国蛋鸡养殖目前在数量上占据世界第一，但在养殖水平上与欧美发达国家比较差距明显，随着优良品种的引入和推广应用，养殖环境的逐渐改善，规范的养殖技术就越来越重要了，而在青年蛋鸡培育环节众多从业人员尚未认识到规范养殖的重要性。尤其是南方蛋鸡养殖中青年蛋鸡的培育还存在观念、技术等诸多问题。本期直播话题，我们邀请了西南大学宋代军副教授，为大家讲述青年蛋鸡培养技术，他将从青年蛋鸡生理特点、培育目标入手，讲解如何对青年蛋鸡进行饲养、控制体成熟和性成熟、调节均匀度、控制光照、进行合理免疫等，达到青年蛋鸡培育要求，本课程同
科特派网课 2021年04月04日
尹克林谈葡萄酒文化

尹克林谈葡萄酒文化

葡萄酒具有很好的营养保健功能，往往还可为节日、聚餐、商务活动增添几分喜庆，因此越来越受消费者青睐。 葡萄酒年份、酒器酒具的选择有什么考究？如何开瓶倒酒？为什么要醒酒？怎么配菜？如何优雅地享受美酒？……这些必不可少的酒文化您都知晓吗？ 2月23日晚8:30，西南大学知名葡萄酒专家尹克林带您走近酒庄、了解葡萄酒文化，感受美酒的芳香。
科特派网课 2021年04月04日
西南地区农业机械化发展现状及思考

西南地区农业机械化发展现状及思考

我国的丘陵山区面积占国土面积的69%，人口占全国的50%，受耕地条件制约、种植模式多样、农机装备供给不足等因素影响，农业机械化发展水平低。2019年，西南丘陵山区主要农作物耕种收综合机械化率只有36.8%，远低于70%的全国平均水平。本课，庞老师将向大家介绍西南地区农业机械化发展现状，并重点结合该区域的农业生产环境，解读农机发展存在的主要问题并分享他的“十四五”发展思考。 庞有伦同志长期致力于丘陵山区耕作机械、收获机械技术研究、新产品开发以及行业学会（协会）工作，对我国丘陵山区农业机械化发展有较全面的认
科特派网课 2021年04月04日
西南地区甘薯育苗及苗床管理技术

西南地区甘薯育苗及苗床管理技术

甘薯于16世纪末传入我国，目前已是我国第四大作物。由于其丰富的营养价值和加工潜能，近年来国内甘薯产品市场需求倍增，甘薯产业呈现良好发展态势，在农业提质增效中发挥了重要作用。 甘薯育苗是甘薯生产中的首要环节，只有适时育足苗，育壮苗，才能不误时机地做到适时早栽、苗全株壮，从而提高甘薯产量。本期直播话题，主要讲解西南地区甘薯育苗及苗床管理技术，针对育苗现状、影响育苗的因素、育苗方式和育苗流程及具体方法进行系统讲解，本课程的实操性较强，可以帮助薯农提高科学育苗和管理水平。
科特派网课 2021年04月04日
杂柑优质高效栽培技术

杂柑优质高效栽培技术

杂柑类品种已成为我国南方，也是重庆地区柑橘品种结构调整、优质高效生产的重要类群，并将继续快速发展，对21世纪我国柑橘产业可持续发展产生积极的影响。本期直播话题，我们邀请到浙江省农业科学院柑橘研究所的徐建国研究员，为大家讲述我国杂柑的产业现状、杂柑的主要品种特性、杂柑优质高效栽培关键技术。 徐建国研究员长期从事柑橘品种改良及配套栽培技术的试验研究工作，在杂柑的品种选择、优质丰产稳产及设施栽培技术方面具有丰富的经验，值得学习。
科特派网课 2021年04月04日
柑橘靠接换砧技术

柑橘靠接换砧技术

靠接换砧又称桥接，是指采用优良健康砧木大苗，通过靠接，与原植株形成一个生命整体，重建因砧穗亲和性差、主干或根颈病虫（天牛、脚腐病、流胶病等）侵害、土壤呈碱性等造成树体营养和水分输导不良而引起的叶片黄化、树体衰退、生理缺素等问题，从而恢复良好的水分及营养输导系统，确保树冠和根系的健康发育。 当前老果园在枳或枳橙基砧上高接换种爱媛、春见、大雅、沃柑等杂柑，尤其是川渝等碱性土壤上发展柑橘产业，建议同步采用靠接换砧（香橙）技术或选择香橙砧木的苗木。
科特派网课 2021年04月04日
茶叶优质化生产、加工综合技术

茶叶优质化生产、加工综合技术

茶叶作为一种嗜好品，其品质好坏影响到消费者的体验感和茶产业的发展。本期直播话题，我们邀请了西南大学曾亮教授来为大家讲述茶叶品质的关键控制技术。她将从茶叶的种植、生产和加工与茶叶品质的关系入手，解释茶树品种、茶叶化学成分变化和加工方式等因素对茶叶品质（色、香、味、形）的影响，从而提出茶叶优质化关键技术，包括茶园种植条件（温度、光和水等）、生产条件（施肥、灌溉、采摘、防病虫害等）和红茶加工技术。 曾亮教授一直致力于茶叶品质控制和评价的研究，她的课堂是许多大学生的蹭课对象，值得你来听哦！
科特派网课 2021年04月04日
核桃高接换种技术

核桃高接换种技术

核桃是我国重要的木本油料树种，广泛分布在我市30多个区县。因核桃价值高而备受林农喜爱，是山区林农增收的重要经济树种。但由于以往多采用实生苗造林、管理意识不强、技术支撑不够等原因，品种混杂、产量不高、经济效益低等问题突显，大量核桃林需要高接换种。本期直播话题，我们邀请了重庆市林业科学研究院李秀珍高级工程师，为大家讲述核桃高接换种及管理技术，她将从全市产业现状入手，讲解如何选择高接换种的砧木、品种、如何嫁接和管护等优质丰产技术，对核桃产业发展具有很强的指导意义，对其它果树的栽培管理具有借鉴意义。 李秀珍老师
科特派网课 2021年04月13日