鲜食大豆（毛豆）高产高效栽培技术
大豆起源于中国，古称菽，种植历史悠久，是主要的蛋白和油料作物。我国普通大豆虽长期依赖进口，但在毛豆（鲜食大豆）的栽培和育种上始终处于领先水平，是世界第一出口大国。毛豆经济及营养价值高，是大众餐桌上的常客，是外国食谱上的网红，栽培经验证明其在我市适应性好，上市早，产量高，品质好，具有诸多的产业发展优势。本期直播话题，我们邀请重庆三峡农业科学院蔬菜室副主任曾新宇，为大家讲述毛豆高产高效栽培技术，他将从毛豆发展现状、重庆毛豆产业发展的优势与不足、栽培管理技术、特殊栽培模式、采收期及节本采摘设备介绍等方面进行讲解
