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尹克林谈葡萄酒文化

葡萄酒具有很好的营养保健功能,往往还可为节日、聚餐、商务活动增添几分喜庆,因此越来越受消费者青睐。 葡萄酒年份、酒器酒具的选择有什么考究?如何开瓶倒酒?为什么要醒酒?怎么配菜?如何优雅地享受美酒?……这些必不可少的酒文化您都知晓吗? 2月23日晚8:30,西南大学知名葡萄酒专家尹克林带您走近酒庄、了解葡萄酒文化,感受美酒的芳香。

重庆早熟梨花果管理技术

梨是我国重要栽培果树,2018年我国梨面积1380万亩,产量1640万吨,占世界梨总产量的2/3。 重庆市梨面积53.6万亩,产量40.2万吨,是产业规模仅次于柑橘、李的第三大果树,重庆独特的立体气候特点、中高海拔山地,孕育出来的早熟梨品质优,成熟期比长江中游早10-15天,具有市场优势。 本期直播间,西南大学园艺园林学院曾明教授将从重庆发展早熟梨的意义、早熟梨花果期气候特点与管理要求和早熟梨花果管理技术等方面入手,为大家提供生产指导。曾教授是国家梨产业技术体系重庆综合试验站长,是长期工作在教学、科研

阳光玫瑰优质葡萄栽培技术

阳光玫瑰葡萄2010年前后引入中国栽培,已成为中国南方,尤重庆地区取代巨玫瑰、夏黑的高档优质葡萄。 本期直播话题,我们邀请了西南大学尹克林副教授,为大家讲述阳光玫瑰葡萄的丰产栽培技术,他将从品种特性、生长与结果调控机理等角度入手,讲解如何建园、改土、整形修剪、生产管护、无核化处理、套袋和驱鸟等优质丰产全套技术,即使不栽培阳光玫瑰,本课程也可以为您发展其他葡萄品种提供借鉴。 尹克林先生是留法葡萄学博士,长期从事葡萄/草莓现代化生产的科教、推广工作,学识广博、经验丰富,他的课堂,是许多大学生的蹭课对象,值