猕猴桃一直被认为是一种营养源泉,同行评审的营养杂志《今日营养》上发表的一篇文章进一步证实了这一观点。论文的作者,来自伊利诺伊大学的营养学教授发现,除了其抗氧化的好处,猕猴桃还对消化道以及皮肤有帮助。论文题目为《猕猴桃:潜在的健康益处概述》。

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