利用超声辅助可有效提取柑桔鲜皮渣中的果胶

丁宁 606 阅读 0 评论 0 点赞

据《食品工艺科技》2012年第8期《超声辅助提取柑桔鲜皮渣果胶的工艺研究》（作者马亚琴等）报道，以水为提取溶剂，研究了超声辅助提取柑桔鲜皮渣中杲胶的工艺条件。与常规的浸泡提取方法比较，超声辅助提取具有低温、快速、高效等优势，

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本文分类：两刊
本文标签：超声辅助提取皮渣柑桔果胶利用食品工艺提取溶剂工艺条件
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发布日期：2014-09-01 09:14:09
本文链接：http://t.cric.cn/cms/lk/20962.html

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