泰山蜜脆是从乌克兰引进的樱桃品种“抉择”自然授粉的杂种胚培苗中选出的新品种。2011年通过山东省农作物品种审定委员会审定并定名。该品种果实果形端正呈心形,平均单果重7.8g,最大单果重10.2g。果面光洁,果实底色黄色,向阳面呈鲜红色,有光泽。果肉浅黄色,肉质硬脆,肥厚多汁,
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