前几年一度被热炒至"酷热"的"天价"苹果,上年却遭遇"倒春寒"。到了新产苹果即将上市时,许多经销商和个体户上年秋天高价收购的苹果仍积压在每天耗资不菲的冷库里,而且出库价低于收购价,亏损成定局。屋漏偏逢连夜雨。2011年我国苹果出口不畅,更加速了游资投机苹果"泡沫"的破灭。而今已进入初夏的5月,2011销季库存苹果开始进入市场销售的最后冲刺阶段,今年的实际情况又怎样?本刊特刊发国家苹果工程技术研究中心高级农艺师杨杰和中国果品流通协会高级经济师沙立勋两人近期对北京市场及部分主产区库存苹果销售情况的调查分析报告,供业内人士参考。

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