据（American Chemical Society）中的一项研究报道．人类每天食用一定量的草莓和蓝莓等莓类水果，可以保持大脑功能健康。随着人类年龄增长，记忆力开始衰退，大脑功能开始下降，莓类水果则可以使体内有毒蛋白质循环利用，提高大脑功能。
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据（American Chemical Society）中的一项研究报道．人类每天食用一定量的草莓和蓝莓等莓类水果，可以保持大脑功能健康。随着人类年龄增长，记忆力开始衰退，大脑功能开始下降，莓类水果则可以使体内有毒蛋白质循环利用，提高大脑功能。