青脆李是具有地方特色的优质伏季水果,在四川省宣汉县栽培历史很长,品种资源丰富,产业优势明显,适应性、抗逆性强,产量高。果实具有色绿、味香、质脆、口感好、皮薄肉多、营养丰富、耐贮藏等特点,深受广大消费者喜爱。尽管如此,在不少的宣汉人眼里.青脆李目前仍属于“小杂水果”,认为其发展空间极小。

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