福建省是我国橄榄种植第一大省,该省的闽侯橄榄产量和品质均名列前茅。近年来,福建省闽侯县橄榄产业兴旺.橄榄种植面积达0.38万hm^2,年产量1.5万t.拥有橄榄专业村30多个:橄榄销售顺畅.鲜果价格曾出现每粒1元的“天价”,不少农户年橄榄收入上万元,部分种植大户年收入5万元以上。橄榄企业如绿百合公司2008年增收30%,大世界橄榄有限公司增收20%。橄榄是闽侯县特产,栽培历史悠久。目前,该县拥有惠圆、长营、自来圆、檀香及自然变异产生的橄榄极品——甜榄等橄榄品种。闽侯县独特的土壤、气候等优越的生态条件,使得闽侯橄榄肉厚汁多、口感好。