烟台苹果产业优势及增效途径之我见——烟台苹果产业考察报告

山东省烟台市是中国乃至世界上享誉盛名的“苹果之乡”，其出产的“烟台苹果”俨然已成为中国苹果的代表，远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，深受各国消费者的喜爱。烟台苹果有悠久的生产历史，其生产规模、品种更新及新技术应用等方面引领着中国苹果业的发展趋势。笔者于2006年11月下旬至12月上旬、2007年10月下旬至11月上旬两次实地考察了烟台苹果主产区——栖霞市。