笔者从上海市有关方面获悉,目前,上海已在沪郊金山区尝试种植蓝莓,预计明年将有少量上市。蓝莓具有独特的风味和极高的营养价值,果实含有多种维生素,具有增强大脑记忆力,消除眼疲劳、改善视力等作用,但同时它也是一种价格比较昂贵的高档水果,因此,通常只在高档蛋糕、甜品里放一两颗作为点缀之用。在欧洲,每100g蓝莓售价可达5欧元(约合人民币50元)左右;而在我国南方,售价约为80元/kg左右。
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