柑桔寒风害是一种与冻害既有区别又有联系的气象灾害，寒风对柑桔的为害主要是较大的风速和低温：而冻害是由于0℃以下的低温引起柑桔细胞组织受冻，其主要原因是植物细胞冰晶形成使生物膜破坏和蛋白质变性而产生的伤害作用。
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柑桔寒风害是一种与冻害既有区别又有联系的气象灾害，寒风对柑桔的为害主要是较大的风速和低温：而冻害是由于0℃以下的低温引起柑桔细胞组织受冻，其主要原因是植物细胞冰晶形成使生物膜破坏和蛋白质变性而产生的伤害作用。