2003年全国水果市场形势分析

1　生产持续发展 ,大宗水果丰收 ,总产量有望登上新台阶近几年来 ,我国水果生产已进入面积稳定、产量小幅增长、内部结构调整的新阶段。 2 0 0 3年全国水果生产发展仍然保持这一趋势 ,但结构更加优化、质量有所提高。主要表现 ,一是各地实施优势农产品区域规划 ,水果产业结构调整力度加大 ,部分主产区一批采用新优品种的高标准果园陆续进入丰产期 ;二是生产的技术含量增加 ,产品质量有所提高 ,产量总体趋增。如各地在水果生产中普遍推广了套袋种植技术 ,地膜覆盖技术 ,加强水肥管理等 ,优果率明显提高。三是天气情况对水果生产有利。虽然在年初荔枝、香蕉等部分热带水果产量有所减产 ,但入夏以后上市收获的桃、梨、苹果、柑桔等大宗水果获得丰收 ,特别是秋冬季收获的水果增产形势显著。预计 2 0 0 3年全国水果总产量将达到 70 0 0万t以上 ,创历史新高。分品种看 ,苹果增势明显 ,主产省山东和陕西产量都比 2 0 0 2年明显增产 ,山西、河南生产较为正常。柑桔恢复性增产 ,预计产量将超过 1 2 0 0万t。梨特别是雪花梨、鸭梨的生产比较稳定 ,一些新品种如早熟梨生产发展较快。其他水果中 ,山东、河北等地的冬枣增产幅...