“十月桔”黄化与正常植株的矿质养分及果实品质比较

广东省"十月桔"(沙糖桔)叶片黄化现象目前有增加的趋势。以同一果园中正常树和严重黄化树为试材,测定分析其根际土壤和叶片矿质养分、叶片养分的DRIS值及果实品质。结果表明,与正常树果实相比,黄化树果实变小,着色变差,可滴定酸、维生素C和还原糖的含量提高,风味偏酸;供试果园土壤偏酸并处于缺镁、缺钙和缺锌状态,正常树与黄化树根际土壤矿质元素差异以有效钙最大;黄化树叶片中钙与锌的含量显著低于正常树,其余无显著差异;在叶片镁明显不足的背景下,再严重缺钙和一定程度缺锌是导致黄化的主要原因。