金华佛手早期落果生理原因初探

佛手幼果发育过程中，蛋白质含量随幼果发育略有提高，开花后第５～２５天由５．６４１ｍｇ／ｇ鲜重增至８．０７６ｍｇ／ｇ鲜重。吲哚乙酸含量在开花后第５～１０天由４３．３７μｇ／ｇ干重升至７４．４０μｇ／ｇ干重，然后急剧下降，至开花后第２５天降至１３．５０μｇ／ｇ干重。吲哚乙酸氧化酶活性显示，在开花后第１０～２５天由２．７２μｇ／ｈ·ｍｌ酶液升至１１．１７μｇ／ｈ·ｍｌ酶液。佛手幼果发育过程中，吲哚乙酸氧化酶活性升高，引起吲哚乙酸含量下降，蛋白质等养分积累减少，可能是佛手早期落果的生理原因之一。