澳大利亚：研发出新型水果催熟药剂

澳大利亚昆士兰大学的研究人员开发了一项创新性的果实催熟新技术。他们将乙烯压缩成为乙烯粉末，制成胶囊。这种物质只需少量就能使大量水果在运输过程中催熟，从而缩短了供应链时间，降低了成本。目前，部分水果在运输后必需进行催熟，在澳大利亚，用于该项处理的费用大约每箱需要1-3美元。