<正> 任何国家关于食品中农药残留的政策规定,都会影响到很多行业、部门和个人,即:农药业、农业生产者、公共卫生当局、消费者、环境保护组织、科学团体以及其它有关部门。而当食品商品涉及国际贸易时,一个国家的政策发生变化,就是个关系重大的事了。最理想的是,出口国和进口国对于某种食品商品,都准许使用相同的农药,而且对该药的残留量容许限度也相同。但这样的事例是很少
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