不同药剂对柑桔防腐效果的比较试验

<正> 近年来国内不少单位正在从事柑桔贮藏新防腐剂的探索研究,有的已取得初步成果,但因各地所用药剂种类及其处理的品种各异,所获效果也不尽一致。为了进一步筛选高效、广谱、低残留的新型防腐剂,我们在1982—1984两个贮藏年度里先后用多种药剂,从室内接种、抑菌试验、小库试验到多点生产性贮藏试验,进行了较为系统的观察比较。本文是这一试验的初步结果。