钙化合物防止温州蜜柑浮皮果的效应

<正> 温州蜜柑果皮易于剥离,故便于鲜食,本系优点。但若果皮与果肉过于分离,就成为浮皮果,在采、运中易于受伤而导致腐烂。为防止温州蜜柑浮皮,最有效的药剂是赤霉素GA₃,但GA₃会延迟果实着色,错过最适使用期,还会发生药害。由于仑冈等曾指出,果皮（特别是白色层）细胞壁的生长和变形,与细胞壁内钙的分布有密切关系。作者据此试用水杨酸钙、乳酸钙、安息香酸钙、氯化钙、酒