用催熟法改善柠檬果实品质

<正> 正由于柠檬是从树上采摘鲜果送到果汁加工厂或鲜果市场,这并不一定意味着送到加工厂或消费者手中的鲜果的品质是最好的。 早期鲜采柠檬果实,绝大多数坚硬,饱满,并带有光滑的银白色,而晚采果实一般果皮薄,含酸量低,并且果皮蓬松。 绝大多数的果汁加工厂和鲜果市场喜欢要小个