降雨量和环境水分影响贡柑果实品质的研究

通过调查2002—2007年降雨量对广东德庆山坡地和水田果园贡柑果实品质的影响研究,结果表明:(1)全年降雨量特别是6—9月果实膨大期的降雨量与当年贡柑果实的单果重呈正相关;(2)在10—12月贡柑转色成熟期降雨量较小的年份,果实的可溶性固形物、含糖量和含酸量大体上都高于同期雨量较大的年份;(3)水田园的贡柑单果重全部大于山地园,山地园贡柑的可溶性固形物、总糖和总酸含量均高于水田园。与广东另一主栽品种沙糖桔相比,贡柑果实品质对10—12月降雨量更加敏感。