玉屏无核糯柿的品种特性及栽培技术

玉屏涩柿栽培历史近300年。据1993年对全县柿资源进行的调查中,具有60~100年生的柿树500余株,分布在全县的6个乡镇。以朱家场镇分布最多、最集中,主要种植在村寨周围的房前屋后和田间地角,处于自生自灭的半野生状态。其中具有无核、果大、糯性、易加工的玉屏无核糯柿是在本地自然条件下,通过长期自然和人工选择产生的优良株系,现保存了312株。经过10余年的品种提纯、复壮、繁殖、规模化开发,现已建成了0.1万hm2商品生产基地。玉屏无核糯柿果胶、单宁、色素等重要物质和营养成分含量较高。成熟时鲜果含糖量达6.8%,易脱涩,能完全软化,品质极上。柿饼全糖含量23%,饼大、肉厚、晶莹透明、表面密生雪白柿