象山红引种湘西的表现及制汁适应性研究

象山红桔橙是浙江省象山县20世纪90年代初从日本引入的“天草”品种中筛选培育的桔橙新品种,2001年4月通过浙江省农作物品种审定委员会认定。该品种果实外观优美,品质优良,经济效益好,浙江鲜果产地批发均价6~8元/kg,最高达12元/kg,2005年已鲜销出口到俄罗斯。为综合开发利用我国南方柑桔品种资源,发展柑桔加工业,建设新农村,湖南省农产品加工研究所、湖南省泸溪县农业局、湖南省湘西土家族苗族自治州农业局等单位协作开展了“象山红引种选育及加工适应性研究”。参试品种共8个,分别是象山红、金瓜、洞庭红、土桔红、酸橙、胡柚、大红甜橙、冰糖橙。除象山红和胡柚为外地引进的品种,其余6个品种均为湖南地方品