据《中国农业统计资料》公布的资料显示,2004年全国草莓栽培面积8·29万hm2,总产量185·851万t。其中,南方十省(市、区)(粤、桂、川、渝、贵、云、沪、浙、闽、湘)栽培面积1·83万hm2,总产量27·681万t,分别占全国草莓栽培总面积和总产量的22·07%和14·89%。可见,南方草莓生产已得到迅速发展,但平均单产低于全国总水平。南方地区由于具有独特的气候和市场条件,草莓栽培体现出不同于北方的许多特点。第一,南方冬季气温适合草莓生长发育,草莓露地栽培果实成熟期从当年12月初至次年5月结束,可满足人们在元旦、春节、早春期间对鲜食水果的需求,经济效益好;栽培草莓是南方广大农村利用冬闲

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